Sinds ik voor het eerst de schoonheid van Sardinië ontdekte, wil ik het liefst zo vaak mogelijk terug. Sardinië is fantastisch. De tal van witte strandjes, de lieflijke dorpen, de gezellige stadjes, maar ook: de geweldige restaurantjes op het eiland!...
Sardinië: de plek waar ik me met regelmaat waan op de Cariben. Waar ik de lekkerste verse vis eet en waar ik uren kan genieten van de fijnste stille plekken. Dit een na grootste eiland van Italië heeft mijn hart veroverd. Natuurlijk deel ik mijn...
Iedereen houdt van pizza, maar heel gezond is het niet. Op Sardinië ontdekte ik een lekker en gezond alternatief, piccolinis van groenten. Deze pizza hapjes worden van courgette gemaakt en zonder olie gebakken. Leuk als hapje op een...
De Italiaanse borlotti bonen hebben een heerlijke lichtzoete smaak en daarom vind ik ze erg lekker in salades. Eén van mijn favorieten is de salade met gegrilde groenten en borlotti bonen, perfect voor tijdens een vakantie in Italië. Dit recept is...