Iedereen houdt van pizza, maar heel gezond is het niet. Op Sardinië ontdekte ik een lekker en gezond alternatief, piccolinis van groenten. Deze pizza hapjes worden van courgette gemaakt en zonder olie gebakken. Leuk als hapje op een feestje! Verwarm...
De Italiaanse borlotti bonen hebben een heerlijke lichtzoete smaak en daarom vind ik ze erg lekker in salades. Eén van mijn favorieten is de salade met gegrilde groenten en borlotti bonen, perfect voor tijdens een vakantie in Italië. Dit recept is...